Producten

6 VERSCHILLENDE THEELIKEUREN UIT HET HART VAN HET SLOWAAKSE TATRAGEBERGTE.

Ontdek

Verkooppunten

OVERZICHT VAN WAAR TATRATEA WORDT VERKOCHT, GESCHONKEN OF GEBRUIKT IN COCKTAIL OF BITE

Bekijk kaart
UNIEKE COMBINATIES

RECEPTEN

VAN EASY MIX
TOT ETNISCHE COCKTAILS

BEKIJK
RESELLER WORDEN

Bij de groothandel

TATRATEA AANBIEDEN AAN UW
GASTEN EN KLANTEN

Aanvragen
TATRATEA KOPEN

VERKOOPPUNTEN



bekijk kaart
b2b tastings

TATRATEA Room

GRATIS en vrijblijvend
kennismaken met TATRATEA

NU AANMELDEN

Liquid Spirit nieuwsbrief

Het laatste nieuws, recepten en unieke acties.
  • Dit veld is voor validatie doeleinden en moet ongewijzigd blijven.
tt52
Door: Kristian Jagerman De Smaakambassade

Thyme for tea

  • Smaak
  • Ingrediënten
  • Bereiding

Een verfrissende zomerse cocktail die Oosterse cocos en gember aroma’s combineert met Mediterraanse mandarijn en tijm. Een vleugje rook geeft een outdoor beleving en herinnert je aan the way of life in de Slowaakse Tatragebergte.

  • 35ml TATRATEA 22% COCONUT
  • 25ml TATRATEA 52% ORIGINAL
  • 25ml TATRATEA 72% OUTLAW
  • ½ mandarijn
  • 2 takjes verse tijm
  • 75ml Ginger Beer
  • Vodka-thee
  • IJsblokjes

 

(Voor het bereiden van de vodka-thee, laat Lapsang Souchong thee 24 uur weken in 100ml vodka. Bewaar koel in een mistverstuiver.)

Muddle een takje tijm en 3 mandarijnpartjes  in een cocktailshaker. Voeg vervolgens de TATRATEA 22% COCNUT, TATRATEA 52% ORIGINAL en ijs toe, shake. Double strain in een met ijs gevuld Copa glas. Voeg de Ginger Beer toe. Spray een mist van de vodka-thee over de cocktail. Garneer met een tijmtakje dat heeft geweekt in TATRATEA 72% OUTLAW en eventueel met een paar mandarijnpartjes. Steek het tijmtakje aan en laat even branden voordat de cocktail wordt genuttigd.

Delen
tt62
Door: Kristian Jagerman De Smaakambassade

Purple Rain

  • Smaak
  • Ingrediënten
  • Bereiding

Aardse bostonen smaakvol gecombineerd in deze elegante cocktail. Zoete aroma’s van bessen prikken door de Champagne heen terwijl een slokje je naar het bos brengt waar het zojuist heeft geregend.

  • 25ml TATRATEA 62% FOREST FRUIT
  • 10ml bietensap
  • 15ml appelsap
  • ¼ limoen
  • 1 takje basilicum
  • IJsblokjes
  • 75ml Champagne
  • Braam

Voeg alle ingrediente, behalve Champagne en de braam in een cocktail shaker en shake. Double strain in een gekoelde Champagne flute. Vul verder af met de Champagne. Garneer met de braam op een prikker en leg die op het glas.

Delen
tt62
Door: Marian Beke

Bohemian Rhapsody

  • Smaak
  • Ingrediënten
  • Bereiding

Bosvruchten in een glas. De bessen bladeren worden perfect gecomplimenteerd door een scheut balsamico, een lepel kweepeerjam en het zoete van Tokaj.

  • 40 ml TATRATEA 62% FOREST FRUIT
  • 30 ml Tokaj likeur (Tokaj wijn, gedroogde aardbeien, frambozen en bramenblad)
  • 20 ml balsamico grenadine (los bruine suiker op in koude balsamicoazijn in een verhouding van 2:1)
  • ½ vers uitgeknepen citroen
  • 1 theelepel kweepeerjam
  • Wilde aardbeien blaadjes

VOORBEREIDING
Om de Tokaj likeur te maken, verhit Tokaj wijn tot 75°C. Voeg de gedroogde aardbeien, framboos en bramenblad toe, laat deze 7-8 minuten trekken en filter door een theezeef. Laat afkoelen.

BEREIDING
Shake alle ingrediënten in een cocktailshaker, giet in een cocktailglas en garneer met wilde aardbeienblaadjes.

Delen
PDF